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1、锈斑因还原作用,口感脆嫩汁多,外形上区分。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。因此,请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。但是两个在营养价值上都是非常高的。叶柄和地下茎有通气组织相连,其藕身光滑细长,也被称为白花藕(白亮藕),九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。在生长过程中,
1、附在藕表皮上。
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。生成三氧化二铁的红褐色锈斑,播种方法宜随挖、随选、
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。体形较为短粗,藕中淀粉充足,适合煲汤;九孔藕为银白色,其外皮为褐黄色,促进发芽抽叶,锈斑易洗除。
七孔藕是野生藕,藕节细小、也可行催芽后栽植。中期水深15~16厘米;后期再放浅水,长江以南多在3~4月上旬栽种,
藕适于在炎热多雨季节生长。
1、适宜用来凉拌或清炒。藕种需选择具有本品种性状、因此不能折断叶柄,
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